Jörg Zimmermann stellt 30 verschiedene Pflanzen vor, die du zu unterschiedlichen Jahreszeiten auch in deiner Umgebung finden und ernten kannst: Gundermann, Knoblauchsrauke, Hellerkraut, Fette Henne und viele andere. Für die Zubereitung erhältst du Rezepte. Der Kurs gibt auch Hinweise zum Anbau von Wildkräutern und geht auf Giftpflanzen ein und wie du sie vermeidest.

Die Wilde-7 geht ins 15. Jahr
Endlich ist es wieder so weit! Dieses Jahr leider etwas später als gewohnt - Der März war hier in der Altmark ungewöhnlich frostig und trocken, so dass die Kräuter dieses Jahr erst sehr spät aus den Startlöchern kamen.