Frische Wildkräuter aus dem Ökodorf Sieben Linden

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Wildkräuter-Mischung Wildkräuter-Mischung
Inhalt 100 Gramm
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Milde Mischung Milde Mischung
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Hirschhornwegerich Hirschhornwegerich
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Löwenzahn Löwenzahn
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Magentaspreen Magentaspreen
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Malve Malve
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Wildkräuter-Mischung
Wildkräuter-Mischung
Eine Mischung aus 20-30 verschiedenen Wildkräutern. Je nach Wachstum und Jahreszeit variiert die Mischung. Verwendung: Wir empfehlen die Mischung frisch als Salat zuzubereiten, oder als Zugabe zu grünen Blattsalaten.
Inhalt 100 Gramm
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TIPP!
Milde Mischung
Milde Mischung
Gourmetsalat Milde Wildkräutermischung ohne Lauch- und Kohlgewächse: Optimal für Smoothies oder Menschen, die Lauch- und Kohlgeschmack nicht mögen. Mischung aus mindestens 6 verschiedenen Wildkräutern (z.B. Vogelmiere, Magentaspreen,...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,22 € * 4,42 € *
Beinwell
Beinwell
(Symphytum officinale) Geschmack: Blätter gurkenartig Verwendung: gesamte Pflanze essbar (keine große Mengen verzehren), Blüten als essbare Dekoration. Blütenknospen gegart als Gemüse. Junge Stengel und Triebspitzen geschält roh in...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,24 € *
Brennnessel
Brennnessel
(Urtica major) Frische junge Triebe Geschmack: Der Geschmack ist spinatartig, jedoch aromatischer und würziger, Samen haben einen nussigen Geschmack Verwendung: Alte Gemüsepflanze, meist wie Spinat zubereitet, als Grundlage für Pestos,...
Inhalt 100 Gramm
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TIPP!
Hirschhornwegerich
Hirschhornwegerich
(Plantago coronopus) Geschmack: milder als Breit- und Spitzwegerich. Hirschhornwegerich für kurze Zeit aufgrund großen Vorkommens im Sonderangebot.
Inhalt 100 Gramm
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Löwenzahn
Löwenzahn
(Taraxacum officinale) Geschmack: chicoreéartig, die Blüten süß und honigartig Verwendung: Blätter, Blüten, Wurzel können verwendet werden; frische junge Blätter sind eine Salatdelikatesse, zu Suppen und Eintöpfen oder als Spinat, als...
Inhalt 100 Gramm
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Magentaspreen
Magentaspreen
(Chenopodium giganteum) Geschmack: angenehm mild-herb und zart Verwendung: gesamte Pflanze, Blätter, Triebe und Blüten zu Salaten, Gemüsegerichten, Suppen, Auflauf, Quiches oder gekocht als Spinat; bei Bedarf kurz blanchieren, gedämpfte...
Inhalt 100 Gramm
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Malve
Malve
Mischung aus verschiedenen essbaren Malven wie Wegmalve, Moschusmalve, Wilde Malve, Quirlmalve, Mauretanische Malve Geschmack: angenehm zart, mild Verwendung: gesamte Pflanze essbar. Junge weiche Blätter zu Salaten und als Grundlage für...
Inhalt 100 Gramm
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TIPP!
Portulak
Portulak
(Portulaca oleracea) Geschmack: leicht säuerlich, salzig und nussartig Verwendung: Blätter und Stengel frisch in Salaten oder gegart Hauptinhaltsstoffe: Vitamine B1, B2 und B6, Vitamin A und C in hoher Konzentration. Zudem...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,34 € *
Keine Saison
Postelein
Postelein
(Claytonia perfoliata) Geschmack: sehr mild, beliebt bei Kindern Verwendung: Stengel und Blätter zu Salaten Hauptinhalttsstoffe: Vitamin C, Magnesium, Kalzium und Eisen
Inhalt 100 Gramm
ab 3,43 € *
Salbei
Salbei
(Salvia officinalis) Geschmack: riecht aromatisch und schmeckt würzig, bitter und ist adstringierend Verwendung: als Tee und Gewürz Hauptinhaltsstoffe: ätherischen Öle mit den Inhaltsstoffen Thujon, Linalool und 1,8-Cineol,Gerbstoffe,...
Inhalt 50 Gramm (4,90 € * / 100 Gramm)
2,45 € *
Wiesen-Sauerampfer
Sauerampfer
(Rumex acetosa) Geschmack: erfrischend säuerlich Verwendung: frisch als Beigabe zu Salaten, gekocht wie Spinat, als Suppe Hauptinhalttsstoffe: Ballaststoffe, Carotinoide, Eisen, Flavonoide, Kalium, Kalzium, Magnesium, Proteine, Vitamin...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,32 € *
Speisechrysantheme
Speisechrysantheme
(Glebionis coronaria) Geschmack: würzig, blumig Verwendung: Blätter und junge Triebe Blüten zum Verfeinern von frischen Speisen Hauptinhaltsstoffe: Folsäure, Vitamine, Kalzium
Inhalt 100 Gramm
ab 3,93 € *
Wiesenkerbel
Wiesenkerbel
(Anthriscus sylvestris) Geschmack: etwas herberer Geschmack als der Echte Kerbel, mit einem leichten Aroma von Karotten. Verwendung: zum Würzen von Salaten, Quark, Wildkräutersuppen. Junge Blätter wie Spinat gekocht. Hauptinhaltsstoffe:...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,73 € *
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