Frische Wildkräuter aus dem Ökodorf Sieben Linden

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Frische Wildkräuter aus dem Ökodorf Sieben Linden

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Wildkräuter-Mischung Wildkräuter-Mischung
Inhalt 100 Gramm
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Milde Mischung Milde Mischung
Inhalt 100 Gramm
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Löwenzahn Löwenzahn
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Brennnessel Brennnessel
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Gemeiner Giersch Giersch
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Petersilie Petersilie
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Keine Saison
Wiesen-Sauerampfer Sauerampfer
Inhalt 100 Gramm
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Schnittsalat aus Sieben Linden Schnittsalat aus Sieben Linden
Inhalt 100 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
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TIPP!
Wildkräuter-Mischung
Wildkräuter-Mischung
Eine Mischung aus 20-30 verschiedenen Wildkräutern. Je nach Wachstum und Jahreszeit variiert die Mischung. Verwendung: Wir empfehlen die Mischung frisch als Salat zuzubereiten, oder als Zugabe zu grünen Blattsalaten.
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € * 5,00 € *
TIPP!
Milde Mischung
Milde Mischung
Gourmetsalat Milde Wildkräutermischung ohne Lauch- und Kohlgewächse: Optimal für Smoothies oder Menschen, die Lauch- und Kohlgeschmack nicht mögen. Mischung aus mindestens 6 verschiedenen Wildkräutern (z.B. Vogelmiere, Magentaspreen,...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,30 € * 4,50 € *
Keine Saison
Bärlauch
Bärlauch
(Allium ursinum) Geschmack: scharf, intensiv knoblauchartig, aromatisch Verwendung: gesamte Pflanze essbar Blätter zu Pesto, Kräutermargarine, als Brotbelag, zu Saucen und Gemüsegerichten. Blütenknospen in Öl, Essig oder Salzlake...
Inhalt 100 Gramm
4,00 € *
Keine Saison
Beifuß
Beifuß
(Artemisia vulgaris) Geschmack: süßlich-aromatisch bis herb würzig, Verwendung: Als Gewürz besonders für fette Speisen, als Salatbeigabe oder Kräutermischungen Bitterstoffe regen die Bildung von Magensaft und Gallenflüssigkeit an und...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Keine Saison
Beinwell
Beinwell
(Symphytum officinale) Geschmack: Blätter gurkenartig Verwendung: gesamte Pflanze essbar (keine große Mengen verzehren), Blüten als essbare Dekoration. Blütenknospen gegart als Gemüse. Junge Stengel und Triebspitzen geschält roh in...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € *
Brennnessel
Brennnessel
(Urtica major) Frische junge Triebe (Aufgrund der Trockenheit zur Zeit nicht lieferbar!) Geschmack: Der Geschmack ist spinatartig, jedoch aromatischer und würziger, Samen haben einen nussigen Geschmack Verwendung: Alte Gemüsepflanze,...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,80 € *
Keine Saison
Fette Henne
Fette Henne
(Sedum telephium L.) Geschmack: Mischung aus Kiwi und grünem Paprika Verwendung: Blätter und junge Triebe, Wurzeln, roh zu Salaten und Zaziki, gegart zu Gemüsegerichten, Spinat, Eintöpfen, in Frühlingsrollen, zu Sauerkraut vergoren....
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Keine Saison
Gemüsemelde
Gemüsemelde
(Atriplex hortensis) Geschmack: angenehm mild-herb und zart Verwendung: gesamte Pflanze, Blätter, Triebe und Blüten zu Salaten, Gemüsegerichten, Suppen, Auflauf, Quiches oder gekocht als Spinat; bei Bedarf kurz blanchieren, gedämpfte...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Gemeiner Giersch
Giersch
(Aegopodium podagraria) Geschmack: angenehm aromatisch, gleicht einer Mischung aus Karotte und Petersilie. Die Blüten sind süßer, die Früchte schärfer Verwendung: gesamte Pflanze essbar. zarte Blätter roh als Salat oder erwärmt zu...
Inhalt 100 Gramm
ab 7,20 € *
TIPP!
Hirschhornwegerich
Hirschhornwegerich
(Plantago coronopus) Geschmack: milder als Breit- und Spitzwegerich. Hirschhornwegerich für kurze Zeit aufgrund großen Vorkommens im Sonderangebot.
Inhalt 100 Gramm
ab 3,60 € *
Löwenzahn
Löwenzahn
(Taraxacum officinale) Geschmack: chicoreéartig, die Blüten süß und honigartig Verwendung: Blätter, Blüten, Wurzel können verwendet werden; frische junge Blätter sind eine Salatdelikatesse, zu Suppen und Eintöpfen oder als Spinat, als...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,80 € *
Keine Saison
Magentaspreen
Magentaspreen
(Chenopodium giganteum) Geschmack: angenehm mild-herb und zart Verwendung: gesamte Pflanze, Blätter, Triebe und Blüten zu Salaten, Gemüsegerichten, Suppen, Auflauf, Quiches oder gekocht als Spinat; bei Bedarf kurz blanchieren, gedämpfte...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Malve
Malve
Mischung aus verschiedenen essbaren Malven wie Wegmalve, Moschusmalve, Wilde Malve, Quirlmalve, Mauretanische Malve Geschmack: angenehm zart, mild Verwendung: gesamte Pflanze essbar. Junge weiche Blätter zu Salaten und als Grundlage für...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
TIPP!
Portulak
Portulak
(Portulaca oleracea) Geschmack: leicht säuerlich, salzig und nussartig Verwendung: Blätter und Stengel frisch in Salaten oder gegart Hauptinhaltsstoffe: Vitamine B1, B2 und B6, Vitamin A und C in hoher Konzentration. Zudem...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Keine Saison
Postelein
Postelein
(Claytonia perfoliata) Geschmack: sehr mild, beliebt bei Kindern Verwendung: Stengel und Blätter zu Salaten Hauptinhalttsstoffe: Vitamin C, Magnesium, Kalzium und Eisen
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € *
TIPP!
Keine Saison
Radieschen-Schoten
Radieschen-Schoten
(Raphanus sativus var. Sativus) Geschmack: knackig frisch, milde Schärfe Verwendung: als Beigabe zu Salaten, rohköstliche Knabberei Hauptinhaltsstoffe: Natrium, Kalzium, Magnesium, Vitamin B1, B2 und B6, Salicylsäure, Kalium, Phosphor,...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Salbei
Salbei
(Salvia officinalis) Geschmack: riecht aromatisch und schmeckt würzig, bitter und ist adstringierend Verwendung: als Tee und Gewürz Hauptinhaltsstoffe: ätherischen Öle mit den Inhaltsstoffen Thujon, Linalool und 1,8-Cineol,Gerbstoffe,...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Keine Saison
Wiesen-Sauerampfer
Sauerampfer
(Rumex acetosa) Geschmack: erfrischend säuerlich Verwendung: frisch als Beigabe zu Salaten, gekocht wie Spinat, als Suppe Hauptinhalttsstoffe: Ballaststoffe, Carotinoide, Eisen, Flavonoide, Kalium, Kalzium, Magnesium, Proteine, Vitamin...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Keine Saison
Vogelmiere
Vogelmiere
(Stellaria media) Geschmack: sehr mild, jedoch aromatischer als Kopfsalat Verwendung: gesamte Pflanze Frisch als Salat oder im Smoothie, gekocht sehr zartes, spinatartiges Gemüse. Hauptinhaltsstoffe: Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen,...
Inhalt 100 Gramm
ab 5,00 € *
Wiesenkerbel
Wiesenkerbel
(Anthriscus sylvestris) Geschmack: etwas herberer Geschmack als der Echte Kerbel, mit einem leichten Aroma von Karotten. Verwendung: zum Würzen von Salaten, Quark, Wildkräutersuppen. Junge Blätter wie Spinat gekocht. Hauptinhaltsstoffe:...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Wiesenpippau
Wiesenpippau
(Crepis biennis) Geschmack: angenehm mild, knackig Verwendung: gesamte Pflanze essbar als Beigabe zu Salaten, gekocht wie Spinat. als Beigabe zu Gemüsegerichten und Salaten
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Wilde Minze
Wilde Minze
(Mentha) Geschmack : stark aromatisch Verwendung : für Tee oder Würzen von Süßspeisen Hauptinhaltsstoffe: ätherisches Öl, Menthol, Flavanoide, Gerbstoff, Gerbsäure
Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Keine Saison
Wilde Möhre
Wilde Möhre
(Daucus carota subsp. Carota) Geschmack: typischer Karottengeschmack, etwas herber als die Wurzel Verwendung: in Salaten, grünen Smoothies und Suppen. Hauptinhaltsstoffe: Vitamine, Carotine, Zucker, Mineralien und ätherische Öle
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Zitronenmelisse
Zitronenmelisse
(Melissa officinalis) Geschmack: stark aromatisch, zitronisch frisch Verwendung: als Küchengewürz. Zum Aromatisieren von kalten Getränken, Salaten und Saucen sowie Nachspeisen. Hauptinhaltsstoffe: Melissenblätter enthalten 4 bis 7...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Stockrose
Stockrose
(Alcea rosea) Geschmack: angenehm mild, malventypisch Verwendung: zu Salaten, Gemüsegerichten, Suppen, Säfte etc. Da die Blätter filzig und sehr groß sind verwenden wir sie besonders gerne in Smoothies und als Gemüsewraps...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
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Kopfsalat aus Sieben Linden
Kopfsalat aus Sieben Linden
Kopfsalat aus Sieben Linden frisch geerntet am Versandtag: mögliche Sorten - Lollo Rosso, Batavia, Eissalat. Wir versenden, was gerade geerntet werden kann/muss. Bei speziellem Sortenwunsch, dies bitte im Kommentarfeld angeben bei...
Inhalt 1 Stück
1,90 € *
TIPP!
Petersilie
Petersilie
Petersilie (Bund/30g) für kurze Zeit im Angebot, aus der Sieben Linden Gärtnerei.
Inhalt 30 Gramm (6,33 € * / 100 Gramm)
1,90 € *
TIPP!
Blattmangold
Blattmangold
Blattmangold aus Sieben Linden frisch geerntet am Versandtag. Nur für kurze Zeit. Der Anbau erfolgt selbstverständlich nach ökologischen Kriterien, ist jedoch nicht zertifiziert, da in Sieben Linden Gemüse normalerweise nur für den...
Inhalt 250 Gramm (10,00 € * / 1000 Gramm)
2,50 € *
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Schnittsalat aus Sieben Linden
Schnittsalat aus Sieben Linden
Schnittsalat aus Sieben Linden frisch geerntet am Versandtag. Nur für kurze Zeit. Von Zeit zu Zeit bieten wir hier Schnittsalat an, der in Sieben Linden angebaut worden ist für unsere Seminargäste, aber überzählig ist. Der Anbau erfolgt...
Inhalt 100 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
3,00 € *
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